Spanish Seafood HACCP Training
114 Courthouse St
Breaux Bridge
LA 70517
El taller de tres días de HACCP para pescados y mariscos en Español está diseñado para capacitar en principios de inocuidad de pescados y mariscos a procesadores, empacadores, distribuidores, importadores, cosechadores y almacenadores. Los participantes que completan el curso recibirán certificado de AFDO que cumple con los requisidoes de entrenamiendo de HACCP de la FDA para pescados y mariscos y de la USDA para Siluriformes.
Para obtener más información, comuníquese con Evelyn Watts en egwatts@agcenter.lsu.edu.
This three day Spanish Basic Seafood HACCP training is designed to educate seafood processors, packers, wholesalers, importers, harvesters and warehouses about seafood safety. Participants who complete the course will receive a certificate issued by the AFDO that fulfills the FDA requirements for seafood HACCP training and the USFA requirements for HACCP training targeting Siluriformes.
For more information contact Evelyn Watts at egwatts@agcenter.lsu.edu.
Sponsored by LSU AgCenter, School of Nutrition and Food Sciences, in cooperation with Virginia Tech, Virginia Sea Grant, University of Florida and Florida Sea Grant.